Hotellerie du Cheval Blanc
55 av General de Gaulle 37800 Sainte Maure de Touraine
contact@hotellerieduchevalblanc.fr
A partir de 14.50 €
Servi le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés
Entrée - Plat - Dessert 17.00 €
Entrée - Plat Ou Plat - Dessert 14.50 €
Entrée du Jour
Aspic d'Œuf Poché au Jambon
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Plat du Jour
Saucisse au Montlouis
Retour de Pêche
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Assiette de Fromage
Dessert du Jour
Brioche Perdue
12.00 €
Steak Haché
Nuggets de Poisson
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Fondant au Chocolat
Tarte Tatin d'Endives et Poitrine Fumée 10.50 €
Brioche d'Œuf Poché Florentine 11.90 €
Maki de Sainte Maure de Touraine Jambon de Pays Gingembre Confit Sésame Torréfié au Wasabi (Fromagerie La Buchette du Buisson) 12.50 €
Terrine de Foie Gras de Canard Maison au Confit d'Oignons 16.90 €
Notre Poisson
Filet de Bar Sauce Safranée sur Purée de Panais 15.90 €
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Steak de Quinoa et Boulghour aux Petits Légumes Cuits 15.90 €
Nos Viandes
Burger du Moment 16.00 €
Burger Maison Sauce Poivre Fumé 16.90 €
(Steak Haché Frais, Oignons, Lard, Tomme de Touraine de la Fromagerie Maurice)
Noix de Jour de Porc Sauce Vigneronne et ses Escargots 17.50 €
Filet de Bœuf de nos Régions Sauce Truffe 22.90 €
Assiette de Fromage 7,50 €
Tartelette aux Noix, Miel et Cardamom 8.50 €
Tiramisu Pomme Cannelle Gelée de Cidre 8.50 €
Fondant au Chocolat et son Coulis d'Orange Sanguine 8.50 €
Bavarois Caramel Poire 8.50 €
Restaurant ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h
